Le chardon, cette plante épineuse et vivace, est à l’origine de l’un des miels les plus rare.
Un miel au fort caractère, avec son arrière goût d’anis vert voire de réglisse il reste un miel très particulier. Doré à la récolte, limpide, il prend, une fois figé, des colorations marron clair.
A l’Antiquité, les Romains et Grecs lui vouaient des vertus médicinales sans pareilles. Sa richesse en minéraux et la forte présence de fer en font un excellent stimulant.
Un vrai allié de votre foie. Il agit efficacement sur les problèmes de foie ou d’anémie, et soutiendra votre système digestif si celui-ci présente des difficultés. Il est également utilisé pour traiter les troubles de la vésicule biliaire. Enfin, il stimule la lactation.
*Il ne contient ni additifs ni conservateurs.
**Ces vertus sont données à titre informatif, il est préférable de toujours avoir l’avis de votre médecin traitant pour vos soucis de santé.
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