Couscous Blé Dur

Semoule de couscous à base de blé dur à haute teneur en protéine préparé à l’ancienne. Le couscous est un plat qui regorge de convivialité et de générosité, valeurs essentielles transmises à travers le temps dans le Bassin méditerranéen.

Inscrit au patrimoine immatériel de l’UNISCO, le couscous est le plat qui fait le bonheur des papilles partout dans le monde. Ce met populaire est originaire du Maghreb. Ses recettes contiennent une variété de légumes, des viandes, des légumineuses ou des céréales. Mais l’ingrédient de base pour préparer tout type de couscous est la semoule qu’on appelle désormais Couscous aussi.