Ginger 100g

An essential in your everyday cuisine!

Le gingembre est le rhizome d’une plante vivace à fleur originaire d’Asie tropicale. Il fait partie intégrante de la cuisine asiatique et orientale. Il est apprécié en gastronomie pour ses arômes frais, citronnées et presque fruitées. Le gingembre apporte beaucoup de raffinement en cuisine.

Depuis fort longtemps, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête. Il peut être utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires et, surtout, les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées…). Le gingembre a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes.

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**These virtues are given for information only, it is best to always have the advice of your doctor for your health concerns.